私たちが育てる鶏Chickens we raise

養鶏家として、私たちが大切にしていることは「鮮度・健康・あじわい」の3つのバランスです。
たまごの味わいや鮮度は、にわとりが食べる「えさ」や健康状態と深く関わってきます。

As poultry farmers, we place great importance on the balance of the three elements of freshness, health, and flavor.
The taste and freshness of eggs are deeply related to the "feed" that the chickens eat and their health.

私たちは、美味しいたまごを産むにわとりを育てるため、飼育環境はもとより飼料にこだわりを持ち、鶏舎環境を整え日々試行錯誤を続けてきました。

にわとりは暑さに弱く、夏場は食欲が落ちるなど季節の変化に敏感です。にわとりの健康維持促進のために体調の変化に合わせ、飼料の配合を季節ごとに調節しています。

飼料には、海草、ハーブ、地元で生産している飼料米、消化吸収を助ける麹菌や自家培養の乳酸菌、木酢液、黒麹、植物の発酵飼料、などを加えた”オリジナル飼料”を与えております。

In order to raise chickens that lay delicious eggs, we are particular about feed as well as the breeding environment, and we have continued to experiment day by day in preparing the poultry house environment.
Chickens are sensitive to seasonal changes, as they are susceptible to heat and lose appetite during the summer. In order to maintain and promote the health of our chickens, we adjust their feed formulas seasonally according to changes in their physical condition.
We feed our chickens our "original feed," which includes seaweed, herbs, locally produced feed rice, yeast that aids digestion and absorption, lactic acid bacteria cultivated in-house, wood vinegar solution, black yeast rice, fermented plant feed, and other ingredients.

平飼いで飼育されているにわとりには、オメガ3脂肪酸(DHA、ALA、EPA)を多く含む植物由来の亜麻種子を飼料として与えています。よりナチュラルな「亜麻種子由来」の飼料を鶏に与えることで、にわとりたちの健康のみならず人の健康へとつながる「健やかな味わい」を持つ卵が誕生しました。

にわとりの飲み水は、清らかな地下水を使用し、磁気分解によって分子を小さくして与えているので、豊富なミネラルを充分に吸水でき、美味しいたまごが生まれます。

Flax seeds, which are derived from plants and contain high levels of omega-3 fatty acids (DHA, ALA, and EPA), are fed to the hens, which are raised in a flat-feeding system. Feeding chickens with more natural "flax seed-derived" feed has resulted in eggs with a "healthy taste" that is not only healthy for the chickens, but also for people.
The drinking water for the chickens is pure groundwater, which is fed by magnetic decomposition to reduce the size of its molecules, so that it can absorb abundant minerals and produce delicious eggs.

私たちの農場で愛情いっぱいに育ったにわとりから、皆様の日々の食卓へ、自然の惠みがいっぱいに詰まったたまごをお届けします。

We deliver eggs filled with the bounty of nature from chickens raised with love on our farm to your daily table.

Our Promise

  • 鶏が育つ環境

    周囲をぐるりと田園に囲まれ、夏場でも竹林を通して冷涼な風が吹き抜ける。
    そんな場所でにわとりたちは暮らしています

    Chicken Growing Environment

    Surrounded by rice paddies, cool breezes blow through the bamboo grove even in summer.
    Chickens live in such a place.

  • BLEU BLANC COEURについて

    私たちは、「人の健康、家畜の健康、地球の健康」をコンセプトとした亜麻の種子由来のオメガ3系脂肪酸の研究を核に、多くの畜産関連商品の開発を行っている「Blue-Blanc-Coeur」と連携して、日本国内での健康に配慮した商品開発を目指しています。

    About BLEU BLANC COEUR

    We sell eggs and processed products online.
    We hope you will enjoy our eggs and processed products carefully nurtured in this rich natural environment.

Itemこだわりのたまごたち

たまごと加工品をオンラインで販売しています。
自然豊かなこの地で、大切に育てられたこだわりのたまごと加工品を是非お楽しみください。

We sell eggs and processed products online.
We hope you will enjoy our eggs and processed products carefully nurtured in this rich natural environment.

more

Journal日々の鶏とたまごのお話

more