オメガ3
ソーセージ
平飼い

平飼いオメガソーセージheirloom omega sausage

¥1,500(税込) ※送料別途

内容量: 200g × 4本 × 1パック

賞味期限: 自宅で解凍後2週間以内

発送方法: 冷凍

配送期間: ご注文をいただいてから約1週間以内に発送いたします

「平飼い」とは、にわとりをケージに入れず、鶏舎内を伸び伸びと自由に動き回れるようにして飼う方法です。

卵の味わいは、にわとりの健康と深く関わっています。大自然の中で太陽の光を十分に浴び、自分の脚で動き回ることができるため、体力がつき、病気になりにくい健やかな体に育ちます。

にわとり本来の行動を制限しないことでストレスがかかりにくくなるため、健康的なたまごを産むことができます。

にわとりに与える飼料は、オメガ3脂肪酸（DHA、ALA、EPA等の総称）が豊富に含まれる亜麻種子を与えています。

これを食べたにわとりは健康になるというフランスのブルー･ブラン･クールの取組みに賛同し、日本で初めて商品化に成功しました。

また、健康になったにわとりから産まれた卵も通常の卵に比べ、オメガ3脂肪酸が多く含まれています。

にわとりの健康に寄り添う私たち養鶏家が選ぶ、よりナチュラルな「亜麻種子由来」の飼料を与えることで、これまでになかった「健やかな味わい」を持つ卵が誕生しました。

私たちは、フランスのブルーブランクール協会の「亜麻種子を食べた鶏は健康になる」という取り組みに賛同し、「必須脂肪酸のオメガ3」を豊富に含む、亜麻種子を原料とした飼料をにわとりに与えています。

これはにわとりの健康を維持する効果があり、そのにわとりが産む卵にもオメガ3が含まれます。

たまごの卵黄は油脂の成分からできており、にわとりが毎日食べるエサは約14日間かけて少しずつ卵黄へ以降されながら大きくなっていくのです。

「オメガ3脂肪酸」とは、α−リノレン酸（ALA)、エイコサペンタエン酸（EPA）、ドコサヘキサエン酸（DHA）などの総称で、人間が体内で作り出すことのできない必須脂肪酸です。

オメガ3脂肪酸に含まれるALA、EPA、DHAは、主に青魚などの魚介類に多く含まれるとされてきましたが、日本人の魚の摂取量の減少にともない、不足の傾向にあります。

人のカラダに必要な必須脂肪酸なので、健康維持を支える存在として、近年注目されています。

- ALA（αリノレン酸）：アレルギー原因物質を抑制し、血圧を下げ、血栓予防の効果があり、生活習慣病の予防にもなるといわれている

- EPA（エイコサペンタエン酸）：血液をサラサラにする作用があり、動脈硬化を防ぐ結果、心筋梗塞や虚血性心疾患の予防効果も高いといわれている

- DHA（ドコサヘキサエン酸）：脳神経を活性化し、記憶力の向上の効果があるといわれている

約1年半、健康を第一に考えて大切に育てたにわとりさんたち。

よりストレスのないように環境を整え、餌にこだわり、そうすることでおいしいたまごが産まれます。

スーパーで販売している鶏肉とたまごを産むためのにわとりは、育て方、肉質、味わい等全く違います。

自然に健康に育つので、鶏肉本来の味わいがあります。

やわらかい鶏肉と違い肉質がしっかりしていて、よく出汁がでます。

昔は、田舎の家にはどこも、庭先ににわとりが数羽いて、にわとりとともに暮らしていました。

地域で行事があるとき、親せきが集まるときなどそのにわとりを絞めて炊き込みご飯や、筑前煮、炭火で焼いて食べたりしていたそうです。

私たち生産者には、最後までおいしく食べてあげたいという思いがあります。

毎日おいしいたまごをありがとう！

その思いがあるから、たまごを産まなくなったからさようならではなく、感謝の気持ちも込めて、おいしく多くの人に食べてもらいたいと思うのです。

にわとりさんたちのためにも、おいしい鶏肉を知ってもらうためにも。

是非1度、おいしいたまごをありがとうという思いを込めておいしく食べてあげてください。

商品概要

名称: 平飼いオメガソーセージ
原産地: 熊本県合志市
内容量: 200g × 4本 × 1パック
サイズ: 幅: 105mm, 高: 285mm, 奥: 20mm
保存方法: 冷凍
摂取方法・ご注意: 到着後、冷蔵(-10℃で)で保管する場合は、7日以内にお召し上がりください
使用方法

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配送料金について

北海道：2,244円
東北：1,584円
関東・信越：1,364円
東海・北陸：1,144円
近畿・四国：1,034円
九州：924円
沖縄：1,804円

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